Pokud se dá naše národní hrdost v dnešní době ještě nějak měřit, tak zřejmě počtem stroužků česneku, které dáváme do svých oblíbených jídel. Česnek totiž není jen koření, je to zároveň lék. A tak jsme si nakonec český česnek vzít nenechali — i přes nátlak španělských a čínských dodávek pořád víme, že opravdový česnek je jen jeden, a to ten náš.

Jedna z dříve známých a oblíbených odrůd byl Bzenecký česnek paličák. Protože se dnes výzva zastavila v Bzenci, nemohu na něj nevzpomenout tímto úkolem:

Použijte česnek do jídla.

Jakkoli, hlavně ať hraje viditelnou (nebo spíš citelnou) roli.

Česneková inspirace z Apetitu: