Za tenhle úkol mě budete mít obzvlávšť rádi. Jen ne hned, ale až v zimě.
Výzva dospěla do Babic, čili do obce, kde se nachází podnik Hamé, známý zpracováním zeleniny.
Proto si myslím, že je příhodné, abyste dnes, což je neděle, udělali následující:
Uschovejte si trochu zeleniny na zimu.
Je úplně jedno, pro jakou formu uschování se rozhodnete. Můžete zavařovat, mrazit, sušit, vařit a mrazit vývar, kvasit, vařit kečupy, čatní a čalamády a podobně. Pokud se ale necháte unést a pokusíte se množstvím dnešní produkce konkurovat zmíněnému podniku, dobře vám tak. Mně by ke splnění úkolu stačila i jedna malá sklenička nebo nádobka.
Skladovací recepty z Apetitu:
- Nakládané papriky se zelím
- Nakládané okurky
- Květák v octovém nálevu
- Houby s octem
- Nakládané papriky
- Nakládaný zázvor
- Nakládaná rajčata
- Nakládané šalotky
20.8.2017 at 0:20
Můj oblíbený obchod ovoce – zelenina má dovolenou a uschovávat zeleninu ze supermarketu nechci. Jediné, co mám doma, je cuketa a dýně, takže to asi vyhraje mrazák.
Na zavařování leča, nakládaných rajčat, kozích rohů a kečupu mám maminku a na okurky, čalamády, slanou zeleninu a cuketovou majolku mám tchyni:o) Heč:o)
20.8.2017 at 1:41
Máte to krásně zařízené! :-)
20.8.2017 at 0:22
A nakládané houby dělají tcháni mého bratra!
20.8.2017 at 7:36
Nakládané houby bych si dala, několikrát jsem to zkoušela sama, ale výsledek nebyl dle mého očekávání. Také dnes skončím u mrazáku, asi to bude nějaká kořenovka pod maso, ta se nikdy neztratí :)
20.8.2017 at 7:53
Krásný den Flo. Bude se počítat i zamrazení domácího bazalkového pesta?
Díky EcA
20.8.2017 at 12:26
Ano :-)
20.8.2017 at 9:19
Počítají se sušené houby? Nebo třeba sušený kopr? Ani jedno není zelenina…
20.8.2017 at 12:26
Určitě to počítat budu, Marti.
20.8.2017 at 9:33
Milé dámy, máte nějaký osvědčený recept na nakládané cukety samostatně, popř. v nějaké směsi s jinou zeleninou? Je jich letos přebytek a z mrazáku už je to spíš jen na polévku. Děkuji:)
20.8.2017 at 14:39
Topinková bomba.Je výborná. Už ji dělám třetí rok.
http://www.apetitonline.cz/recepty/8376-topinkova-bomba.html
20.8.2017 at 20:04
Souhlas, topinková bomba je opravdu výborná.
20.8.2017 at 21:08
Zuzi, děkuji za tip!
20.8.2017 at 12:20
Pridavam se k dotazu s houbama, pocitaji se na jakykoliv zpusob uchovane, i kdyz zelenina to neni? Dekuju.
20.8.2017 at 12:27
Počítají.
20.8.2017 at 15:44
Takže bylinky na sušení můžou být taky? Otrhala jsem babičce tymián, navázala ho, rozvěsila po chalupě, chci dát na internet fotku a přečtu si důkladněji zadání, že má jít o zeleninu :-D no jo, to je tak, když někdo čte zadání úkolu hned po ránu ještě se zalepenýma očima… :-D
27.8.2017 at 22:07
Bylinky budu taky počítat, žádné obavy.
22.8.2017 at 14:35
Milá Flo, úkol mám splněný https://www.facebook.com/869979476446371/photos/a.1296681757109472.1073741830.869979476446371/1321853164592331/?type=3&theater, ale teď mě napadlo, bude vlastně očištěná, nakrájená zelenina (v mém případě domácí mrkvička) připravená v sáčku do mrazáku pro splnění úkolu stačit? Já tak zeleninu na zimu uchovávám nejčastěji. Díky za odpověď a hezké odpoledne přeji. :)
27.8.2017 at 22:11
Já ty tvoje fotky zbožňuju :-) Určitě je to v pořádku.