Úkol č. 44: Udělejte si pořádek v koření

Kdy naposledy jste si protřídili koření? Jak starý je váš nejstarší exemplář?

Všichni víme, že nemá smysl uchovávat koření déle než půl roku, nejvýš rok, pak ztrácí barvu i aroma. Ale kdo si jednou ročně píše do diáře: vytřídit koření?

Dnes si proto projděte koření, vyhoďte staré a nepotřebné kousky a na nákupní seznam dopište to, co vám chybí. Na vaší dnešní fotce by měla být nově srovnaná a opečovaná polička nebo skříňka s kořením.

Pokud jste na dovolené a vaše koření zůstalo někde daleko doma, vyčkejte na příštího žolíka. Zatím si užijte třeba toho dnešního.

žolík

Share Button

80 komentáře

  1. Vašek K.

    13.8.2015 at 0:03

    Ahoj Flo
    Tak, to stihnu ( doufám ) doma. A máš pravdu , opravdu se na to zapomíná.
    Občas najdu koření, které je už k nepoužití. Ale né tak často, to jen, jako slabá omluva. Dobrou noc všem, kteří čekali na výzvu.

  2. A keď som si urobila poriadok v korení nedávno? ;-)
    http://letitia-tiba.blogspot.sk/2015/05/cd-stojan-na-korenie.html

    No dobre, možno za tie 3 mesiace niečo zostarlo… skontrolujem to a vyfotím znova. :)

    • Taky jsem debordelizaci dělala nedávno :) Ale trocha chaosu přeci jen už stihla vzniknout, tak to zas porovnám. Ale bude to dnes rychlovka :)
      A žolík, super, čekám na něj – pořád mi chybí ten trh… :)

    • Vašek K.

      13.8.2015 at 6:05

      Ten CD pořadač je fakt dobrý!! Docela mně pobavil.
      Krásný den

    • Tak to je bezva nápad! Já teda taky dělala pořádek nedávno a narovnala jsem neustále padající pytlíčky nakonec do užších krabic od čehosi. Ale nejspíš dneska půjdu prohrabat půdu, jestli se tam nějaký starý, zaprášený, na druhou šanci čekající CD pořadač nenajde :o)

    • Lucia Grigova

      13.8.2015 at 11:36

      Letiii to je super napad! :-)

    • Ták, hotovo. Už máme korenie upratané (a včerajšiu zaprávanú fazuľku zjedenú) :)
      http://letitia-vari.blogspot.sk/2015/08/letna-vyzva-poriadok-v-koreni.html

    • Leti, super, máš to krásný :-)

    • Letí, tak tohle je skvělý nápad. Taky mám doma dva takové stojany z IKEA a nevím co s nimi .. a možná už vim :)
      Nechcete někdo jeden?

  3. Pěkný úkol…:-)
    A asi ho mám moc na očích, protože tenhle „úklid“ dělám celkem pravidelně…troufnu si říct, že 4x za rok určitě…:-)
    Ale pravidelná inventura určitě neškodí…
    Jen ještě k tomu Žolíku, mám jeden úkol, konkrétně úkol s dvěmi polovina mi, který jsem plnila v polních podmínkách a v podstatě jsem jen „vymyslela“ housku s marmeládou, rozkrojenou napůl…nic víc jsem tehdy ještě dispozici neměla.A vlastně nevím, jestli mám úkol udělat znovu, nebo to stačilo?
    A jde vůbec plnit úkol, který už je splněný?
    Děkuju, pokud odpovíš, Flo :-)
    A krásný den všem, v tom vedru nemůžu spát, tak jsem si byla dát studenou sprchu ;-)

    • https://instagram.com/p/5zgmPpjDVG/
      Tady je odkaz na ten úkol… :-)

    • Marti máš krásné fotky, musela to být úžasná dovolená plná nezapomenutelných zážitků :o)
      A já taky nemůžu spát, letošní léto mě odrovná, jednu noc spím trochu a druhou skoro vůbec nemůžu a tak se to střídá pořád dokola… dneska jsem taky bloumala po domě – ve stejnou dobu jako ty ;o)

    • Martino,

      jistě, že můžeš znovu splnit úkol, který už je splněný, zejména pokud máš pocit, že jsi ne úplně dobře dodržela pravidla a že by to nemuselo projít jako dostatečné splnění výzvy. Ta houska je dost na hraně, ale vzhledem k tomu, že jsi tam doplnila i to nádherné horské prostředí, které ukazuje, že to pro tebe fakt byla výzva, tak problém nevidím. Dala sis s tím práci a zapojila jsi hlavu a nebylo to jen splnění, aby se neřeklo. Každopádně zahlídla jsem někde v rámci zmiňovaného úkolu i rozkrojené jablko, tak tam je to asi jasné, jak to dopadne.

    • Děkuju moc, Flo :-)
      Tak aspoň udělám pořádnou generálku v kořenkách :-)

    • Úkol jsem splnila a pro Danušku vyfotila i bobkový list…včetně rozdílu barvy ve skleničce…poznáte domácí ????
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=716965581783697&set=a.241545612659032.1073741825.100004107851866&type=1&theater

    • :oD :oD Marti díííky to je bezvadné a ten rozdíl je fakt obrovský, ten čerstvý bobek bude mít taky pořádné grády viď ;o)) zapátrám po něm, zahradnictví je můj velmi velmi oblíbený obchod ;o)) a po bobkovém listu bude bezpochyby i můj drahý pátrat jak apačský stopař ;oD

    • Jejda, my máme v kvetináči jeden mladý vavrín (manžel mi priniesol, má rád Stredomorie). A veru som naposledy zase hodila do fazuľky sušený kupovaný… Nejako sa to neviem naučiť používať čerstvé korenie, keď som bola zvyknutá siahnuť do sáčku.

    • Marti, máš to moc pěkné :-) Ten seznam zásob je super, udělám si ho na chatě i doma, casto ztrácím prehled, co dochází, a pokaždé prohrabuju celou skřínku. Třeba skořice nám moc neubývá, ale pořád někdo kupuje další. :-)

  4. Já mám taky dotaz. Při okurkové masce, se mi nedařilo použít ten aktivní odkaz……možná si Flo pamatuješ, řešili jsme to spolu a zadařilo se až druhý den se zavináčem :-). Když byl žolík, použila jsem tedy už aktivní odkaz, ale původní fotky, focené v den, kdy měla být okurková maska (1.7.). Pak jsem se tu dozvěděla, že to musí být dělané celé znovu v ten den, kdy chci toho žolíka využít. Tedy můžu si tento úkol udělat znovu s dnešním žolíkem?

    • Flo tam psala o den nebo dva pozdeji, ze to uzna, i kdyz to nekdo neudelal uplne spravne. Teprve druhy nebo treti den dala presny navod. Take jsem tam mela jen odkaz na jeji stranku, ale nenapadlo me, ze by se to nepocitalo. Od vydani navodu je to jasne, to uz clovek vedel jak na to, ale predtim to melo asi hodne lidi spatne, ale v dobre vire :). Flo, jak to tedy je? Dekuji moc.

    • Ano, přesně tak. Fotky na Facebooku, které neměly správně označenou stránku Kuchařky pro dceru, dokud jsem nezveřejnila návod, budu uznávat.

      Jinak kdybys to chtěla udělat raději znovu, tak opravdu se vším všudy, nestačí jen nahrát starou fotku s dnešním žolíkem.

    • Tak já teď dorazila z pohotovoti s dcerou a rychle letím ještě na okurkovou masku, ať to mám jak se patří :-)

  5. A mě hned naskočilo, že už se tady někdo ptal na správné skladování koření ;o)) Tak holky, co myslíte, je lepší v původním sáčku nebo ve sklenici uzavíratelné??? Já mám totiž obojí a navrch ještě keramické kořenky, tak by mě taky zajímalo, jak je to správně :o))

    • Já dávám do uzavíratelné sklenice, ale stejně to chce obměňovat a mít čerstvé.A jen poznámka, koupila jsem si rostlinku bobkového listu a nejen, že je naprosto obsypaný novými lístečky, a ten rozdíl mezi čerstvým a sušeným ani nebudu popisovat, doporučuji moc :-)

    • No vidíš :o) a tos tu rostlinku Marti koupila v zahradnictví nebo na trhu…?
      Já jsem nějak celý život měla pocit, že bylinkám nerozumím…..až teprve letos jsem začala s čerstvými bylinkami – nejdřív v zimě na okně jen tak s mátou do citronové vody.., pak přibyla bazalka a meduňka a na jaře už jsem se vytasila s bylinkovou zahrádkou a obrovským nadšením s používáním čerstvých bylinek… Zahrádku pro bylinky jsem kvůli psům (očůrávají mi kdeco a nejradši květináče..) nakonec vymyslela do obrovského hranatého květináče dostatečně vysokého pro psy a dostatečně velkého pro spoustu bylinek, ze kterých mám kromě užitku také neskutečnou radost :o)) Takže bobkový list čerstvý v kuchyni v květináče je přímo lákadlo ;o))

    • Dani, v zahradnictví.Vybrala jsem hezkou a vyplatilo se.Jinak tymián, oregáno, máta, bazalka, rozmarýn, libeček, pažitka, petržel, chilli papričky a meduňka mi dělají službu celé léto.Určitě to zkus, Dani.Přinejhorším sklidíš a vyhodíš :-D

    • Sáček ma tu výhodu, ze je tam uvedeno datum spotřeby, do sklenice se většinou prisypava a starší zůstává na dne. Musí se dobré uzavřít.

  6. Flo, já mám také dotaz k jednomu úkolu. Na dovolené jsem neměla metličku ani ruční šlehač ( na ruční pohon). Udělala jsem tedy žloutek s cukrem a šlehala 10 minut lžičkou do pěny, která byla na fotce zřejmá. Počítalo se to nebo ne? Děkuji za odpověď.

  7. Další bezva úkol :-) A dnes jsem i ráda, že jsem na chatě, protože doma jsme důkladnou inventuru dělali minulý měsíc. Tady mám kořenek jen maličko, ale probrat a uložit rozhodne potřebují. Spíš tedy vymýt a uložit a sepsat seznam na páteční nákup… :-)

    • A žolíka jsme si šetřili na croissanty podle založeného receptu, ale jelikož se mi včera povedlo upustit litinový hrnec na dvířka trouby… ach jo, tak než přijede za námi zítra večer manžel a zkusí to opravit, jsme bez trouby. Ale od chvíle, co se tu objevily fotky bruschetty, na ni mám chuť, takže žolík je to správné nakopnutí. Doufám, ze nebude vadit, že chleba opeču na pánvi a ne v troubě :-)

  8. Drazí vespolek!

    Chtěla jsem vám všem říct, že jsem na vás hrozně pyšná, jak jste si poradili se včerejším zaděláváním. Když jsem včera ráno koukala na nešťastné komentáře a večer na šťastné příspěvky, které ukazovaly, že to vlastně bylo fajn, tak jsem z toho byla tak nějak dojatá. Máte můj obdiv, že to nevzdáváte, pokud přijdou do cesty opravdové výzvy.

    Každý den sleduju, jak objevujete nové věci a učíte se dosud nepoznané postupy a mám z toho neuvěřitelnou radost. Všem vám držím palce a nebojte, určitě se tahle věc neděje naposled.

    K dnešnímu žolíku malinkatá rada, jako odměna za vaši píli: pokud sedíte doma v chládku a nemáte do čeho píchnout vařečku, klidně si projděte starší úkoly a podívejte se, zda jste dobře splnili zadání a že je z fotky jasné, že jste se výzvě nějak šikovně nevyhnuli. (Například u úkolu s mletím a drcením neznamená vyfocený mlýnek s kořením, že jste to koření skutečně použili a dali do jídla, jak bylo uvedeno ve výzvě; je tedy třeba vyfotit i to jídlo. U pěšího výletu zase neuznám evidentní fotky z auta a podobně.) To, že někde nechám svůj lajk pod fotkou, ještě neznamená, že je úkol správně splněný, znamená to pouze, že jsem fotku viděla a oceňuju snahu. Stejně tak, pokud nějaká vaše fotka nemá ode mě označení, že se mi líbí, tak to ještě neznamená, že je úkol špatně. Prostě mi jen v tom množství fotek mohla utéct.

    • Znejistěla jsem ohledně fotky z pěšího výletu. Mám na ní zatopený lom, kam jsme se vydali pěšky se vykoupat, měli jsme sebou bábovku, kterou jsme si tam dali k svačině. Ta ale na fotce není, protože pokusy vyfotit bábovku a v pozadí lom dopadly tristně. Výlet jsme si moc užili, snad se nám započítá :-) Ale i když náhodou ne, my ten den započítaný máme… :-) Bylo to poprvé, co jsme tam nejeli autem ani na kolech, v tom horku děti ukecat na pěší výlet opravdu výzva byla. Ne vždy se nám povede vymyslet, jak nejlépe splnění výzvy dokumentovat.

    • Jani, já v tom problém nevidím. Pokud máš ty nepovedené fotky s bábovkou někde schované, tak mi je v případě pochybností můžeš předhodit a je to vyřešené. Já se v nejasných případech budu vždycky dál pídit a ptát, neboj.

    • Lucia Grigova

      13.8.2015 at 11:23

      Flo, ja som zase zneistela ohladom vyzvy s kasou. vo vyzve si pisala, ze kasu mame jest. ja som kasu aj pripravila aj zjedla, ale odfotila som len misky s kasou, nie to ako ju jem. to sa pocita alebo si to mam radsej zopakovat a pri jedeni sa odfotit? dakujem a zelam vsetkym krasny den :-)

      tu je foto kase
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153127595942862&set=a.392407417861.175295.577597861&type=1&theater

    • Lucia, neboj, tohle je v pohodě. Já mám na mysli zjevná nedodržení nebo dokonce obcházení úkolů. Ono je to z těch fotek prostě poznat.

    • Lucia Grigova

      13.8.2015 at 11:38

      Dakujem Flo, si zlata, uz som kludna :-)

    • Milá Flo, schované fotky nemám, nechávám vždy jen tu tweetnutou kvůli datu pořízení. To ale nevadí, když tak využijem některý příští žolík k novému výletu s jídlem :-)

    • Flo, to se tak krásně čte….
      Takže u pěšího výletu,pokud mám jen fotku jídla a nevyfotila jsem krajinu a mám tam jen mapku,kolik jsme ušli, tak udělat úkol znovu?

    • A já děkuju za úžasně popsané a vysvětlené recepty, třeba návod na jíšku je naprosto skvělý, nikdy jsem moc nevěděla, jak s ní přesně pracovat, nějak jsem to vždycky udělala, ale nevěděla jsem, co přesně dělám a proč to vůbec dělám. Díky tvému popisu už to teď vím naprosto přesně. Každý nový recept nebo postup mi připadá tak trochu jako kouzlení, a mám hroznou radost, když se mi to povede. Takže díky za inspiraci a skvělé rady pro život i pro život v kuchyni! :-)

    • Flo, děkuju za to, jak s námi komunikuješ :-)
      Holky, myslím, že nemusíme plašit :-) Já to chápu tak, že prostě nestačí, když třeba na drožďovou výzvu vyfotím dvě kostičky droždí nebo jen mlýnek. Podvést jde všechno, třeba ta vycházka nebo nebo dnešní třízení. Ale děláme to pro sebe :-) podle fotky se pozná prd, ale já třeba díky výzvě měla pěkný piknik, zajímavé shánění surovin na trikoloru nebo pěknou svíčkovou večeři.
      Obsah koše je určitě originálním nápadem :-) muž jde opravdu do detailů :-)

    • Martino, přijde ti mapka jako nedostatečný důkaz? Opravdu to ber v klidu. V případě jakýchkoli pochybností se vždycky nejdřív budu ptát, než úkol shledám jako nesplněný.

      A s tou jíškou mě to moc těší!

  9. Přidávám fotku mé oblíbené skříňky. Obaly mají různé tvary a velikosti, takže ještě mám co zdokonalovat https://plus.google.com/u/2/100591273854673912176/posts/aJFuq4Zf5eh?pid=6182411856455597058&oid=100591273854673912176

  10. Tak jsem si pročetla s chutí zase příspěvky a s velkým potěším ty od Flo a pro jistotu jsem se jala prohlížet a překontrolovat všechny svoje fotky na facebooku… u mletí jsem se lekla, že jsem snad vyfotila jen ty mlýnky (jak píše Flo..) a najednou koukám, co jich tam mám i s tím jídlem :o))- musím říct, že to je hotová nostalgie, jako když člověk prohlíží staré rodinné fotky ;o)) připomněla jsem si každičký úkol i tu atmosféru kolem nich a jsem úplně naměkko :o) A naměkko jsem už od rána, kdy mi pošta doručila balíček s kuchařkami… tak si čtu a poplakávám nad řádky a je mi tak moc krásně :o)
    Udělám hezké balíčky kuchařek pro dceru a pro nevěstu a budu se těšit, že jim přinesou tolik užitku a radosti, jako mně.
    Naučila jsem se spoustu nových věcí a rozšířila pohled na vaření, dokonce i film Julie a Julia (no jo no, pustila jsem si ho už zase….) najednou prožívám úplně jinak, měla jsem ho moc ráda i dřív, ale teď ho vnímám nějak hlouběji a všímám si i detailů z vaření, které mi předtím v ději unikaly… Musím si sehnat i knihu…
    Zkrátka mám pocit, že se mi nějak změnil i život – díky Flo a díky výzvě a díky vám všem tady :o))

    • Och Dano! To mi nedělej, takové dojáky po ránu :-) Tak ať se holkám knížky líbí! :-*

    • Lucia Grigova

      13.8.2015 at 11:47

      Dani, to si uplne vystihla :-) ja kazdy den rozmyslam nad tym ako ma tato sutaz strasne ovplyvnila…som strasne vdacna za to sebavedomie a tu radost z varenia ktoru som ziskala pocas plnenia uloh. predtym som varenie brala ako nutne zlo a vyslovene som ho nemala rada.
      a to ze sa tu tak kazdy den stretneme a pokecame o vareni, o ulohach a o tom kto mal aky den, to je perfektne.
      uz davno vyzvu neberiem ako sutaz ale skor ako taky letny tabor, na ktorom sa stretol kopec fajn ludi ktori spolocne hladaju velky kuchynsky poklad :-D
      takze moc pozdravov vsetkym odo mna este raz a Flo, tebe tisicnasobne dakujem za vsetko co robis, za tvoje rady, maily aj vyzvu, v zivote ma ziadny blog tak nedostal ako ten tvoj! :-)

    • Dani,to co píšeš je úplně přesné…mám to úplně stejně a před časem jsem to tady do komentářů psala…
      Flo nám změnila život a hlavně pohled na vaření…jsem dojatá,krásně jsi to napsala….

  11. Tak a já mám nakonec kupodivu problém s dnešním supersnadným úkolem :o/
    Poctivě a ráda jsem ho splnila, dokonce mě tak zaujala fotka Petry, že jsem místo kancelářských sponek konečně našla využití pro úplně sladké malinké červené kolíčičky ;o),všechno jsem seřadila a vyházela jsem několik balíčků s prošlým datum, které se hezky ulejvaly schované mezi ostatním kořením (no jo já vím….jsem ostuda) a vyfotila ten svůj naklizený košík… a pak volal manžel a ptal se, jestli už mám splněný úkol a zcela nekompromisně mi tvrdil, že MUSÍM vyfotit i ty vyhozené balíčky koření přímo v odpadkovém koši, no přece ABY TO BYLO VIDĚT…;o/ no dávat na net pohled do odpaďáku se mi fakt nechce…. Flo, že mi to uznáš i bez tohoto speciálního záběru?? ;o)
    Se mi zdá, že už mi do toho ten můj nějak moc kecá…. ;oD

  12. TEPRVE TEĎ JSEM SE DOSTALA NA DNEŠNÍ ÚKOL.OD RÁNA ZAVAŘUJU OKURKY A STROUHÁM ZELENINU DO MRAZÁKU.DNESKA TO ŠLO RYCHLE.KOŘENÍ MOC NEMÁM.CO POTŘEBUJU ROSTE NA ZAHRADĚ,PEPŘ A MLETOU PAPRIKU MÁM VE SKLENIČKÁCH OD PŘESNÍDÁVKY.TAKŽE BYLO BRZO HOTOVO.UŽ DOVAŘUJU POSLEDNÍ VÁRKU OKUREK A LETOS JE UŽ DĚLAT NEBUDU.MÁM PRO VŠECHNY.OSTATNÍ NECHÁM NA SALÁT.TÉ ZELENINY BUDE TAKY DOST.DĚDA PLNÍ ZNOVU ÚKOL UKLÁDÁNÍ NA ZIMU.DÁVÁ ŠVESTKY DO SUDU.POLETUJE OKOLO NĚHO SPOUSTU VOS ,TAK SNAD HO ŽÁDNÁ NEZOBNE.DĚKUJI ZA POČTENÍČKO.OBDIVUJI FLO ZA JEJÍ TRPĚLIVOST KDYŽ OD NÁS VŠECHNO PŘEČTE A VŠEM PORADÍ.ZDRAVÍM VŠECHNY JITKA A DĚDA

  13. Marcela flair

    13.8.2015 at 17:02

    Tak ke koření se dnes bohužel nedostanu, i když od té doby, co „jedu“ v tom od Antonína, v něm mám vcelku pořádek a pravidelně dělám inventuru :-). Ale ráda jsem využila žolíka na úkol č. 9 – pohled. Holky mi pomáhaly pohledy vybírat, psát, kupovat známky a většinu odevzdaly paní postacce na přepážce. Jeden jsem symbolicky hodila do schránky – https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10153762736424341&id=844369340. Jen nevím, zda mi úkoly z posledních dní budou vlastně uznány, když se mi z mobilu nedaří vložit odkaz na Flo a vkládám odkazy z FB pro jistotu i sem.

  14. Flo, potřebovala bych vědět, jak to udělat v sobotu. Úkol se mi snad na chatě podaří splnit i vyfotit. Ale je to na Slovensku a wifi asi nebude. Je možné teoreticky vyfoceny úkol poslat bratrovi v mms, on ho dá na svůj fb a ne na můj(má 13, moc složitý) a já dám odkaz až v neděli? Teda on tam dá hastag, ale nebude to u mě na fb, ale u něj….? Aby bylo vidět, že splněno je v sobotu, ale na svůj si zo nasdilim až v neděli?
    Díky za odpověď

  15. NO TO TOMU NEBUDETE ANI VĚŘIT.DĚDA NESL NASTROUHANOU ZELENINU DO MRAZÁKU A CESTOU SE ZASTAVIL V MRAZÁKU KAM DÁVÁME MASO A DONESL UZENÝ JAZYK A UŽ HO VAŘÍ.ŘÍKAL KDYŽ BYBO DNESKA JENOM KOŘENÍ TAK K VEČEŘI BUDE JAZYK A KŘEN.TO JE TAKY KOŘENÍ.NO PROSTĚ MÁ RÁD MASO.JITKA

    • Děda je prostě boží…Jituš,to se tak krásně čte…z vašeho vztahu je prostě cítit oddanost a láska…porozumění a tolerance…a to je v dnešní době velký dar…Krásný…Zdravím oba z Moravy :-)

    • Jj, taky souhlasím, moc hezký vztah a oba pozdravuji:-)

  16. Ahoj Flo a vůbec všichni, kdo se zůčastníte. Myslím, že Ti Flo všichni moc rádi děláme radost a to Ti pouze oplácíme, jakou radost děláš Ty nám každý den :-). Opravdu jsi mi změnila život, a to nejen ve vaření. Když jsem dělala poprvé díky výzvě Beef Bourguignon, a to byla opravdu pro mne výzva, když to v tom filmu tak chválili, měla jsem pocit, jako když jsi tam se mnou a pořád jsem přemýšlela, jak bys to udělala Ty. Výsledek byl fakt úžasný a už mám domluvené kamarádky, že příjdou v sobotu a já je to naučím. Tak jsem z něj byla unešená, že nemohly odolat a chtěj ho taky ochutnat. Dokonce na něj furt myslím a vzpomínám na to, jak byl fakt moc dobrý. Recept, až dám dohromady, podle tvých rad o psaní receptů, má už spoustu nedočkavých zájemců

    • Heli, když jsem ho prvně ochutnala…octla jsem se ve Francii…normálně prostě chuť Francie…silná a přitom jemná….Nezapomenutelná…Jsi šikulka…
      Já jsem si ho tenkrát ještě užívala tím, že jsem poprvé vařila v litině…úžasná záležitost…posílám odkaz svého „pokusu“ :-)
      https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1465527377090901&id=1427915247518781

    • Lucia Grigova

      13.8.2015 at 20:10

      teda dievcata, ja z vas odpadnem :-) Heli na Beef Bourguignon si ma uplne navnadila, uz som tu o nom pred par dnami citala v tvojich aj Martininych komentaroch :-)
      a Marti, ty si tiez strasne sikovna, tusila som ze musis byt super kucharka a ta tvoja kuchyna „obycajnej zeny“ to len potvrdzuje :-)
      vsetci co vas varenie bavi ste pre mna veeeeelka inspiracia :-)

    • Já jsem taky nadšená a paf :o) vy jste holky tak šikovný,
      a já ho musím taky zkusit, když to čtu a když vidím ve filmu ty reakce té redaktorky..jak ho uvaří a ochutná a podlomí se jí kolena..;o))
      a vůbec díky výzvě mám pocit, že bez Beef bourguignon bych nebyla celá… Tak už sbírám odvahu, chuť mám velkou protože tento alchymistický způsob vaření miluju :o)) tak ještě vyřešit ten hrnec..nevím který vzít, nejradši bych takový jako měly obě Julie :o)

    • Holky, to je úžasné, jak jsme tady na stejné vlně, všechny děláme krůčky dopředu a plníme si své osobní výzvy, a tohle je zrovna tento případ.Až budeš Dani ochutnávat, tak budeš vědět, proč to všichni tak chválí :-)

    • Marti, hned mám na něj zase chuť, když jsem ho viděla ten Tvůj a co teprve v tom krásném hrnci:-).

      Já ten můj recept sbírala asi ze tří a ještě si pouštěla video s Julii Child a nějákého jiného kuchaře, obojí v angličtině, tedy jsem jim nerozuměla, ale jenom koukala a taky jsem furt koukala na rady od Flo. Trochu se někde liší, ty recepty a já nevěděla, který je úplně ten správný. Já tam třeba dala i trochu celeru, dle rad a taky postup měl každý trochu jiný……..no ve výsledku je to fuk, je to můj recept, který mi chutná a tedy moje odrůda tohoto guláše, na který nedám dopustit. V zásadě je to, ale stejné…..mrkev, žampiony, cibulka, tymián, čer.víno, a maso a peče se to dlouho v troubě :-), myslím, že chuť musí být podobná. Neměla jsem akorát tolik toho sosu či jak tomu říkat, ale vůbec to nevadilo.

    • Danuš, každý je šikovný, když do toho dá vše a nevzdává to :-)

  17. Tak já dnes poslechla a nechám si koření na žolíka, protože z dovolené si to svoje domácí fakt na dálku nesrovnám :-) (leda že bych tady v mobilhousu přerovnala ty tři pytlíčky :-D ). Zato jsem využila dnešního žolíka a zdolala to zadělávání. Toho jsem se včera lekla, že to tady v těch podmínkách nedám (zvlášť když jsme celé dny pryč na výletech), pak jsem si večer přečetla komentáře a zjistila, že by to vlastně šlo. Takže dnes jsem ke snídani měla zadělávanou cibuli :-D. Teda vzhledem k tomu, že na zahuštění jsem tu měla akorát ovesné vločky, připomíná výsledek vizuálně spíš ovesnou kaši s vařenou cibulí, ale snad to bude uznáno :-). (a zase umím něco nového)
    Milá Flo, mám ještě dotaz k tomu dodatečnému, resp. opakovanému plnění úkolů, které se třeba napoprvé nezdařily ideálně. Je nějaká možnost, jak ještě před uzavřením výzvy zjistím, jestli ten který úkol „mám dobře“? Mám pocit, že některé trošku na hraně mám, když třeba nebyly dobré podmínky, ale každá na to můžeme mít jiný pohled :-). A bude-li to u něčeho potřeba, ráda to zkusím napravit. Ne ani tak kvůli tomu, aby bylo „splněno“, ale protože mě ta výzva fakt baví čím dál víc :-)

  18. Dnes mám splněno na poslední chvíli, přijeli jsme z chalupy až večer. A i v poměrně uklizené spížní skříni jsem objevila pár prošlých sáčků. Tak jsem rovnou přerovnala i další 3 police, ať to mám pěkné :)
    http://jituli.blogspot.cz/2015/08/44-udelejte-si-poradek-v-koreni.html

  19. A dnešní žolík – konečně jsem mohla doplnit návštěvu trhu. Na první pokus to neklaplo, ale to je dlouhé vyprávění, napsala jsem ho na blog. Ani dneska to nevypadalo nadějně, kde shánět trh ve všední den v okolí naší chalupy. Naštěstí v Dačičích je spousta stánků a krom nejrůznějšího vietnamského zboží tam bývají i stánky s ovocem a zeleninou. Tak jsme nakoupili, pohovořili o vosách a okurkách nakládačkách… Bylo to fajn a už si budu pamatovat, že pro dobré ovoce a zeleninu nejezdit do sámošky, ale ke stánkařům.
    http://jituli.blogspot.cz/2015/08/20-navsteva-trhu.html

  20. Ten dnešní žolík je prosím jen pro ty, co nemohou splnit koření nebo pro všechny?

  21. Lucia Grigová

    13.8.2015 at 23:09

    Moni, ja to chapem tak, ze ten zolik je pre vsetkych, tak ho este vyuzi kym je cas

  22. Lucie…….určitě ho vyzkoušej :-). Třeba Tě taky tak nadchne a i Tvoje okolí a budeš vařit s nadšením…….jestli jsem to tedy dobře pochopila, že Tebe to moc nebaví…….jestli jsem to pochopila špatně, tak se omlouvám :-)

    • Lucia Grigová

      14.8.2015 at 0:22

      a jejda, tak to si musim ist este raz precitat co som napisala, aby nedoslo k nejakemu nedorozumeniu :)
      …praveze kedysi ma to velmi nebavilo. potom som vsak objavila Florentynin blog a cele sa to nejak zvrtlo :) vsetky svoje clanky napisala s takou charizmou a tak presvedcivo, ze som niektorym jej receptom neodolala. uzasne bolo, ze podla receptov od Flo sa mi zacalo varit tak nejak jednoduchsie a hlavne vysledok bol vzdy super. no a ked som sa upisala tejto vyzve, uz som vareniu prepadla uplne :)
      (pred par mesiacmi by som recept na Beef Bouguignon obisla s tym ze je to na mna moc zlozite, ale teraz si uz trufam. pre mna je toto cele proste ako taky zazrak :) )

  23. To hovězí fakt stálo za to. U nás bylo podle tohoto odkazu: http://kucharska-vasen.blogspot.cz/2013/02/boeuf-bourguignon-hovezi-po-burgundsku.html
    Jedli jsme to 3 dny a bylo to lepší a lepší.

  24. Páni, ani jsem nevěděla, jak ten dnešní úkol bude užitečný:-) Výborný nápad, Flo:-) A žolík, ten se hodil, splnili jsme si na něj pěší výlet a vyrazili s dětmi do Železničního muzea, dokonce dopoledne nebylo ani tak oooobrovské vedro. A vida, za pár minut tu je nová výzva na nový den;-)

  25. Určitě na nás má Flo připravený i úkol „Udělejte si pořádek v lednici“ :D Snad budu moct plnit úkoly i pod stanem (bez vařiče).

    • Tak tohohle úkol se bojím nejvíc ze všech :D

    • Lucia Grigová

      14.8.2015 at 23:49

      och len to nie, upratovanie chladnicky je moja nocna mora, to je este horsia cinnost ako zehlenie :D

Komentáře jsou uzavřeny.

© 2017 Velká výzva Kuchařky pro dceru

Tato výzva je součástí webu Kuchařka pro dceruNahoru ↑