Včera se mi narodila nová kuchařka žluté barvy. Hodně kuchařek žluté barvy. Myslím, že se mi o nich bude dnes zdát a žluté mžitky budou pokračovat i ráno.
Poznatek dne:
Barva surovin je důležitá víc, než jsme ochotni si občas připustit. Tak například pokud jsou všechny součásti jídla bledé, mnoho chuti nevyvolají, ale jakmile tohle jídlo jen trochu posypete čerstvou nasekanou petrželkou, dostane jídlo nový rozměr a novou svůdnost.
Různorodost barev na talíři je vždy žádoucí. Vyvolávají kontrast, rozbíjejí jednotvárnost, dávají najevo, že jídlo bude vzrušující, bude plné několika různých chutí a že bude stát za to.
Úkol na dnešek:
Zakomponujte do dnešního jídla spoustu žluté barvy.
Nikoli na ozdobu v podobě plátku citronu nebo kousíčku žlutého rajčete, ale pěkně jako nedílnou součást jídla. Třeba naplňte žluté papriky, dejte si grilované žluté cukety, uvařte si rané brambory, pochutnejte si na vaječné omeletě – a tak podobně.
A pak ještě žlutou barvu použijte v nějaké dekoraci na stole. Může to klidně být žlutá plastová rukojeť příboru, papírový ubrousek se žlutými kostičkami, ubrus s výrazným žlutým vzorem, žlutý talíř, žlutá kytka na stole… jak je libo.
Dnešní soutěžní podmínka a omezení navíc je, že jídlo nesmí být sladké. Dezerty a moučníky se jako splnění nebudou počítat.
A aby vám to dnes nepřipadalo moc nudné, tak ještě něco:
19.7.2016 at 7:20
Jé, miluju vejce, tak si udělám omeletu s novými brambory a blaťáckým zlatem :o) A dám si k tomu okurkový salát z těch včerejších zapomenutých okurek. Ale žlutá dekorace, to bude oříšek…
Na kuchařku už se moc těším, doufám, že brzo dorazí, předprodej mě moc potěšil!
19.7.2016 at 10:14
A heřmánkový čaj v bílo-černo-žlutém hrnku!
19.7.2016 at 11:39
Já uvyžuji o plněné žluté paprice, už jsem si našla recept bez masa. Dekoraci už mám – slunečnice. A na kuchařku se taky mco těším, doufám, že dorazí brzy. S večeřemi docela bojuji, aby to nebylo pořád dokola.
19.7.2016 at 11:40
PS. Využiju i žolíka, super!
19.7.2016 at 8:13
Venku svítí sluníčko, všude samá žlutá …. krásný den všem. Těším se, budou nové brambory.
19.7.2016 at 10:41
Já miluju plněné papriky, ale zatím to v 99% byly jen ty bílé. Myslím, že dneska vyzkouším žluté. Kuchařky už se nemůžu dočkat, i mně udělal předprodej ohromnou radost :)
19.7.2016 at 15:44
Plněná žlutá paprika a slunečnice žlutý ubrousek :-)
https://ivka-iva.signaly.cz/1607/ukol-19-den-neco-zluteho
19.7.2016 at 16:48
A a žolíka ledový čaj :-) https://ivka-iva.signaly.cz/1607/ukol-9-den-ledovy-caj
19.7.2016 at 17:05
Tak nejdriv trochu panika, co zluteho dam na talir. Brambory a omeleta byly vcera, cuketu ani papriku nevedeme. No nakonec jsem se rozhodla pro kari polevku. Akorat kdyz jsem smazila cibulku, zjistila jsem, ze jsem v ramci pruvanu v koreni vyhodila kari :) Ale zachranila me mama, tak tu novou kucharku muzeme taky oslavit :)