Takže zeleninou začne i dnešní úkol.
Poznatek dne:
Když začínáte vařit oběd nebo večeři, vždy si nejdřív položte tuhle zásadní otázku:
Jaká zelenina bude dnes hlavní součástí jídla?
Tedy se neptejte: Co dám k těm těstovinám? Co by se hodilo k rybě? Mám k pečenému vepřovému udělat kynutý knedlík nebo raději bramborový?
Pokud chcete jíst zdravě a lehce, pokud chcete vařit rychle, začínejte jídlo plánovat od zeleniny. Nejlépe od takové zeleniny, která je zrovna v sezóně.
Úkol na dnešek:
Dejte si jídlo, ve kterém bude aspoň třetina zeleniny, syrové nebo tepelně upravené.
PS. Pozor, červená čočka, čočka, fazole, cizrna apod. jsou luštěniny a nepočítají se do zeleniny. Zelené fazolky a čerstvý hrášek ale do zeleniny patří.
18.7.2016 at 6:44
Jsme u babičky,tak se jdu podívat co jí roste na zahrádce. Příloha budou brambory,to je jasné. A myslím, že jeden z bodů bude cuketa…
18.7.2016 at 7:38
Dnes připravím dušenou mrkev.
18.7.2016 at 8:48
Mám v ledničce k večeři dvě okurky od kolegyně, která má nadúrodu, tak možná spojím večeři s další maskou :o) (Každý rok kolegům říkám, že přijímám jakékoli přebytky jejich zahrádek, tak mě zásobují cuketami a dýněmi a jinými dobrotami). Maminčin hrášek už jsem slupla včera ve vlaku.
18.7.2016 at 18:55
Tak okurky jsou stále v ledničce… v práci… Takže zítra může být stejný úkol :o)
18.7.2016 at 8:59
U nas bude rizoto
18.7.2016 at 9:25
Dneska půjdu na trh. Dám vědět pro jakou zeleninu se rozhodnu.I.
18.7.2016 at 13:55
Platí i salát? Takový bohatší a třeba s tuňákem…
18.7.2016 at 17:49
Jejda … kopec syrové zeleniny jsem měla k obědu (ale to jsem nevěděla, jaký je dnes úkol, takže jsem nefotila). Tak popřemýšlím, co k večeři :)
18.7.2016 at 19:56
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1036119823110516&id=100001375243374&pnref=story
18.7.2016 at 19:16
Dnes byl špenát, mňam :-)
18.7.2016 at 21:30
Mě dnešní úkol taky přišel vyloženě k chuti. K večeři jsem vařila květák na mozeček s bramborem.
19.7.2016 at 14:56
celozrnný wrap se zeleninou (rajčata, ledový salát, rajčatovo-papriková salza) a mletým masem, mírně pikantní