Pokud je někde zahrada Čech, pak v Litoměřicích.
Vaše zeleninové choutky dokáže naplnit nejen známá zahradní výstava, ale též zemědělci z Litoměřic.
A jelikož se zde právě nacházíme s plánem prázdninové cesty, zde je dnešní úkol inspirovaný zahradou:
Připravte jídlo, ve kterém budou aspoň dvě suroviny sklizené na zahradě – a tedy nekupované.
Není vyloženě nutné, aby zmíněné suroviny byly sklizené dnes nebo včera, klidně je můžete vylovit z mrazáku nebo ze skleničky. Ani nezáleží na tom, z čí zahrady a za jakých okolností byly tyto suroviny sklizeny. Podstatný je pouze jejich původ a ten nesmí mít co do činění s výměnou za peníze.
Čerstvě sklizená inspirace z Apetitu:
- Nakládané okurky
- Pečená kořenová zelenina
- Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem
- Studená mátová polévka s okurkou a rajčetem
- Makové řezy
- Tvarohová pomazánka s kedlubnami a ředkvičkami
13.7.2017 at 6:49
Milá Flo, počítá se prosím i balkon? Před rokem jsem se přestěhovala do zahraničí, bydlím ve velkoměstě a nikoho se zahradou tu neznám… :(
13.7.2017 at 10:12
Jasně!
13.7.2017 at 7:46
A sakra… Zahradu nemám, balkon nemám, bylinkám se na okně nedařilo. Zásoby v mrazáku ještě nejsou a cuketu od tchyně s malinovou marmeládou asi nezkombinuju. Budu muset počkat na návštěvu u maminky a vyplenit jí zahradu:o)
13.7.2017 at 8:19
Možná by to šlo – cuketová buchta s polevou z malinové marmelády. Recept bude určitě někde na internetu. :-)
13.7.2017 at 8:39
A jo, díky! Když mě přijde, že furt chystám něco sladkýho a mě spíš honí chutě na čerstvé saláty. Ale ještě mi došlo, že mám v práci rozmarýnu, tak snad něco vymyslím.
14.7.2017 at 0:16
Cuketu s malinami, to by ešte šlo. Ja špekulujem , ako skombinovať mrazené jahody s kôprom. :D Asi to zachránia orechy, alebo mäta z balkóna. Alebo pôjdem žobrať na trh – za pekný úsmev a hnede oči. :)
13.7.2017 at 8:05
Dneska to bude lehké. Oběhnu zahradu, mrknu do skleníku a nebudu vědět, co dřív.
13.7.2017 at 8:43
Hmmm, tak to bude pro mě trochu oříšek :-P
Bude se počítat, když půjdu na Zelňák a tam to u nějaké paní vyžebrám nebo ji za to zazpívám a zatančím? :-D
13.7.2017 at 10:12
Rozhodně bude. Skoro se mi chce nabídnout extra soutěžní bod, pokud k tomu bude pořízeno i video, ale to by nebylo fér vůči ostatním :-)
13.7.2017 at 9:13
Mohou to být suroviny z volné přírody nebo musely být nezbytně sklizeny na zahradě?
Díky:-D
13.7.2017 at 10:13
Ano, můžou být i z přírody.
13.7.2017 at 11:16
PS: Já jsem zapomněla na maminčina domácí sušená rajčata v oleji! Přidává k oleji kyselý nálev a tak úžasná nakládaná rajčata jsem nikdy jindy nejedla. Och!
13.7.2017 at 11:35
To je paráda – mám plný balkón bylinek, včera jsem u taťky sklidila na zahrádce salát, brambory a maliny, tak pravděpodobně osvěžující salát s bylinkami, nové brambory s tvarohem a vlastní petrželkou a cibulkou a osvěžující citronádu s malinami. No a jako bonus ….jsem z Litoměřic
13.7.2017 at 12:40
Počítá se jen zelenina a ovoce, nebo i lov u rybníka, v kurníku atd? :-)
Jen to zkouším, počítám že ryba neprojde, ale ty vajíčka snad…?
13.7.2017 at 14:01
Na balkone dozrava prvni rajce (1 ks) a nejakou pazitku tam asi taky najdu, ale nevim, jestli si s tim vystacim. :D
13.7.2017 at 20:21
DNESKA JSEM TO SPOJILA A UDĚLALA TĚSTOVINOVÝ SALÁT A OKURKOVÝ SALÁT.BEZVA VEČEŘE.FLO BODUJEŠ.ZDRAVÍME VŠECHNY OD VELKÉ VODY LITKA,DĚDA A VNOUČATA
15.7.2017 at 22:39
Tak ze zahrádky už mám zavařené okurky.Dnes ještě s dcerou udělaná šťáva z rybízu.Tak to se snad počítá.