Den 9: Zalévání

Občas člověk potřebuje vroucí vodu jen na to, aby s ní něco zalil, přelil nebo podlil.

Poznatek dne:

Na léto se hodí mít v zásobě několik triků na ledový čaj.

Recepty často doporučují, abyste pár sáčků čaje vhodili do džbánku se studenou vodou a necháli přes noc pozvolna vyluhovat v lednici. Jenomže ne vždy se dá předem odhadnout, že zítra přijde na něco takového chuť.

V takových případech se vám bude hodit trik na velmi snadný, dobrý a rozmanitý ledový čaj. Připravíte ho tím způsobem, že vezmete vroucí vodu a zalijete s ní čaj nebo bylinky. Té vroucí vody však vezmete podstatně méně než na běžný horký čaj. Třeba jen třetinu hrnku. Počkáte, až se vše vyluhuje, čaj odstraníte, silný výluh ochutíte, a pak ho prudce zchladíte na ledu.

Přesný postup a ukázku dávkování čaje a ledu najdete v tomto článku o letním pití, je to hned druhý recept odshora.

Úkol na dnešek:

Vyrobte si ledový čaj podle vlastní chuti a použijte k tomu horkou vodu.

Čajový nebo bylinkový základ, dochucení i dozdobení je zcela na vás.

Share Button

12 komentáře

  1. Marcela flair

    9.7.2016 at 0:04

    Jeee, to je super úkol

    • Marcela flair

      9.7.2016 at 0:06

      A koukám, že se mi kvůli emotikonu ztratil zbytek příspěvku…

  2. Jé, tak na to se vážně těším. Ještě nikdy jsem ledový čaj nedělala, i když čaje miluju a recept od Flo už jsem četla. Jdu si dát přes noc zamrazit led:o)

  3. :) přesně takhle už od loňských veder čaj dělám… Je to nejrychlejší způsob – teď se musím jen rozhodnout čím ho tentokrát ochutím…

  4. Bylinky využívám. Díky za bezva nápad. Další rozšíření obzoru.

  5. JarmilaVodičková

    9.7.2016 at 9:56

    Supr nápad,díky

  6. TAK A UŽ VŠECHNO ODJELO,DĚDA ODPOČÍVÁ A JÁ PLNÍM VČEREJŠÍ ÚKOL.JE TO BEZVA VYTŘÍDIT NEPOTŘEBNÉ VĚCI CO SE BĚHEM ROKU NASTRKAJÍ DO ŠUPLÍKU.ČAJ ZNÁM DĚLÁME HO.UŽ SE JEDEN CHLADÍ JITKA A DĚDA

  7. Udělali jsme si ledový čaj z earl grey, limetky a máty k večeři, bodlo to. :-) Než jsem stihla vyfotit, tak se rozpustil led. :-D http://hermesinde.rajce.idnes.cz/Letni_vyzva_Kucharky_pro_dceru/#noname_4.jpg

    • Leni, u mě je to naopak. Já čaj dopila a stále mám ve sklence tu druhou várku ledu, tedy cca 5 kostek a ty se ne a ne rozpustit :)

    • :-) nám nakonec zbyla jen ta máta, tak doléváme studenou vodu

  8. Ráno nám padol tento rýchly ľadový čaj dobre.
    A večer … pri sviečkach. :) Ešteže ten balkón (akokoľvek maličký) mám.
    http://letitia-tiba.blogspot.sk/2016/07/leto-na-balkone.html

Komentáře jsou uzavřeny.

© 2018 Velká výzva Kuchařky pro dceru

Tato výzva je součástí webu Kuchařka pro dceruNahoru ↑