38. úkol: Placky

Výzva se přesunula do kraje, který je téměř bez kopců a hor. Do placatého okolí Hradce Králové.

Takže si to nebudeme komplikovat a na talíř taky nebudeme vyršit žádné kopce. Váš úkol zní snadno:

Připravte libovolné placky.

Palačinky, lívance, zelňáky, langoše, karbanátky, vepřenky, bramboráky, dýňáky, cukeťáky, pizzu… jak je libo.

Placatá inspirace z Apetitu:

A za sebe ještě přidávám zajímavé béleše.

Share Button

12 komentáře

  1. No nemůžu si pomoct, ale v Hradci nějaké kopečky už jsou, to naše Pardubice jsou mnohem placatější:o) A tak si vzhledem k reliéfu krajiny udělám své první domácí langoše. Už se těším!

  2. PS pro Soňu: Soňo, psala jste, že do včelích úlků dáváte krém s kondenzovaným mlékem. Mohla bych vás poprosit o recept? Děkuji!

  3. Tady je náplň do včelích úlků pro Rézu a Danču :)
    90 g másla
    120 g cukru moučka
    2 žloutky
    2 lžíce rumu
    3 lžíce vanilkového pudinkového prášku
    tatra classic kondenzované mléko (cca 1/2 krabičky) je to tohle https://www.officedepot.cz/mleko-do-kavy-tatra-classic-7-5-tuku-250g/

    Všechno smíchat dohromady, bude z toho takový řidší krém, ale to vůbec není na škodu, neboť díky tomu, pak piškot na dně nádherně změkne.

    Nevím, jestli chcete i recept na těsto? V případě dotazů jsem k dispozici :)

    • Díky! Vypadá to skvěle, musím vyzkoušet. Nemám ráda příliš máslové krémy, takže tenhle už teď aspiruje na favorita:o)
      Recept na úlky mám, nejlepší jsou babiččiny z mletých ořechů, v podstatě to je ořechový marcipán. Mňam.

    • Díky za recept, uložím si ho na Vánoce. Na těsto mám po babi.

    • PS: Neměl by se ten pudink v mléce povařit, vyšlehat máslo se žloutky a cukrem a pak zašlehat ten pudink? Přišlo by mi to logičtější než jen smíchat.

    • Opravdu se to jen smíchá a funguje to. Já vždy nejdřív utřu máslo s cukrem, pak přidám ty žloutky a pokračuji až na konec seznamu a vždy je to výborné. Jen teď při výzvě, když jsem kupovala mléko v plechovce, tak měli jen 9% a z toho to nebylo takové.
      S tím pudinkem mě napadá, že kdyby se uvařil s mlékem, nezkazilo by se to pak rychle? Ale to je asi blbost, protože i v plno jiných krémech je v náplni pudink. Spíš možná by to udělalo pucky. Jen polemizuji :)

  4. Víte, co je blbý? Když úkol vzorně splníte (udělala jsem k obědu karbanátky, čímž výzva poprvé manžela opravdu potěšila) a zapomenete si to vyfotit… Takže si k pozdní večeři jdu udělat nějakou jinou placku :-))

  5. Markéta K.

    10.8.2017 at 19:01

    Počítají se jako placky i chodské koláče? Přijdou mi placatější jak karbanátky, ale pro jistotu se ptám :-)

Komentáře jsou uzavřeny.

© 2018 Velká výzva Kuchařky pro dceru

Tato výzva je součástí webu Kuchařka pro dceruNahoru ↑