Překročte dnes se mnou hranice ČR a vydejme se na Slovensko.
Když jsme zastavili na břehu Liptovské Mary, první, po čem jsme se sháněli (tedy hned po přípojce elektřiny) byly brynzové halušky. Prostě absťák z předchozích návštěv Slovenska.
Jelikož jsme cestovali ještě před prázdninovou sezónou, většina restaurací měla zavřeno a s haluškami to vypadalo bledě. Nevím, jak to můj muž udělal a koho kde uprosil, ale zhruba po hodině se vrátil i s dostatečným počtem porcí horkých halušek s brynzou a vyškvařenou slaninou. Pěli jsme mu ódu na radost a totéž bych si dnes přála od vás.
Zapějte ódu na slovenskou brynzu a dejte si dnes jídlo, které buď přímo brynzu obsahuje, nebo má jako součást nějaký jiný měkký sýr. Nemusí být nutně ovčí.
Pro ty, kdo mají problémy s laktózou a byl by pro ně tento úkol nesplnitelný, dávám jako alternativu tofu nebo jiné rostlinné něco-jako-sýry.
Pro ty, kdo problémy s laktózou nemají, je tu ještě tradiční inspirace z Apetitu:
- Brambory s brynzou
- Pomazánka z ricotty a brynzy
- Pltnické pirohy
- Halušky s brynzou a slaninou (HA!)
- Bruschetty s jahodami a sýrem
- Špagety s čočkovou omáčkou a měkkým sýrem
- Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy
Pro všechny, kdo se dnes rozhodnou soutěžit, je tu ještě šance vyhrát si jedno krásné kuchyňské prkénko značky KitchenAid. Třeba abyste měli příště na čem sýry servírovat :-)
Co pro to musíte udělat? Podmínky jsou stejné jako včera: Doplňte vaši soutěžní fotku navíc označením facebookové stránky KitchenAid Česká a Slovenská republika, případně otagujte jejich instagramový profil @kitchenaidcz_sk.
Prkýnko je vážně moc fajn, kvalitní a bytelné, jedno přesně takové se mnou jelo v karavanu a myslím, že jsme si to vzájemně dost užili.
4.8.2018 at 7:05
Milá Flo, úplně se mi na ty halušky s brynzou a slaninou sbíhají sliny, leč dnes nebudou a zase to bude veeelká improvizace (nejen že nemám k dispozici svoji kuchyni, ale ještě budu celý den na cestách). Koukala jsem, že recepty pod úkolem obsahují i brie nebo fetu, tak se zkusím vydat tímto směrem. Přeji všem krásnou sobotu! Marcela
4.8.2018 at 12:06
Ahojky, počítá se žervé? Mám v plánu udělat pomazanku s avokadem
4.8.2018 at 20:32
Jasně.
4.8.2018 at 22:24
Děkuji. Musím se pochválit, ta pomazanka je fakt dobrá
4.8.2018 at 23:01
Pečeny sýr s fiky a valašské ořechy,tak to byla úžasná věc,moc nám to chutnalo.Děkujeme za dobrý nápad.Posíláme pozdrav Jitka a děda