Úkol č. 38: Druhá šance pro staré pečivo

Pořád se říká, kolik se vyhazuje nespotřebovaného jídla, převážně pečiva.

S úctou k hladovějícím, ukažte mi dnes, že se umíte dobře postarat o ty kousky pečiva, které jste nestihli sníst čerstvé.

Vašim úkolem tedy je vzít starší pečivo, dát mu druhou šanci a použít ho do jídla, kde ho ještě celá rodina dokáže ocenit, ba dokonce vychválit. Je mi jedno, zda vyrobíte karlovarský knedlík, žemlovku, strouhanku, nákyp, karbanátky, sekanou, chudé rytíře či francouzský toust.

Chápu, že se může stát, že zrovna žádné starší pečivo po ruce nemáte a potřebujete si ho nejdřív vyrobit, což bude trvat nejmíň do zítra. Nabídnu vám proto malou radu, jak to vyřešit, když i nejbližší supermarket už všechno staré pečivo vyprodal.

Dnes se pouze postarejte, že zítra budete mít staré pečivo po ruce, třeba si někam odložte dva rohlíky. Na dnešní úkol zítra použijte zítřejšího žolíka. Tím tedy prozrazuju, že ho zítra můžete čekat.

Tenhle žolík ale bude mít velké omezení, takže jsem toho zas tak moc myslím neřekla :-) Už jsme v druhé polovině soutěže a náročnost je čím dál tím víc na místě.

Share Button

51 komentáře

  1. Teda, tohle mi jde hezky do rány. Zrovna jsem si říkala, že k zítřejší (vlastně už dnešní) večeři udělám chleba ve vajíčku, protože před sobotním odjezdem na dovolenou je potřeba dojíst zbytky a navíc tu stejně nic jiného už večer k jídlu nebude :-)
    Ale ta poslední věta o náročnosti mě lehce děsí, máme sice dovolenou s vlastním stravováním, takže vařit budu, ale přece jen mimo vlastní kuchyni jsou ty možnosti omezené. Ale což, o to větší výzva to bude :-))

  2. Lucia Grigova

    7.8.2015 at 0:08

    Fiha, idem rovno schovat chlieb, aby nikoho ani omylom nenapadlo zjest ho na ranajky :-)

  3. Uff…. ešteže som ten jeden rožok neroztlkla vrámci mlecej výzvy. Inak by som asi musela robiť toasty z čerstvého chleba. :D

  4. Panenkomarjá podsrpenská….
    po mém včerejším řádění u sporáku máme ještě jídla jak pro regiment…myslela jsem, že dnes nebudu vařit..no tak to k těm zásobám snad ještě přibude ta žemlovka nebo co…;o)
    - staré pečivo sušíme a pak namáčíme slepicím…
    -sušíme i pro koně a v zimě cíleně kupuju víc a suším pro srnky do krmelce
    -den starý rohlík dostává každé ráno taky náš labroší kluk, nakukuje sem hned, jak vstaneme (taky někdy slupne rohlík, co dostal od jednoho z nás a pak přesvědčí toho druhého, že ještě NEMĚL, takže vyloudí dva…je přesvědčivý ;o)
    ALE TO SE ASI NEPOČÍTÁ…;oD

    • Dani, děkuju za pobavení hned po ránu :-D
      S tím psem je to přesný :-D
      Krásný den :-)

    • Marti tobě taky krásný den :o)
      My jsme se s mazlíky před chvílí vrátili z vycházky, dneska jsme šli později, protože syn ráno zas odjížděl domů, tak jsem ho ,,vypravila“ – a jelikož svá oblíbená játra s rýží dokonce i posnídal (je po mně – holt Postřižiny..) a ještě projevil zájem odvézt si i s sebou, tak mi zbytky naštěstí výrazně ubyly, přidala jsem mu navrch od všeho podíl, takže dobrý – můžu v klidu udělat žemlovku aniž by mě trýznily výčitky, že při šetření starým pečivem zas pro změnu plýtvám ostatním jídlem ;oD
      Ale žemlovka s tvarohem a pokapaná vydatně máslíčkem …mňam :o))

    • Tak nevím, jak to u nás dneska dopadne s tou žemlovkou, od rána jsem až doteď sepisovala rychle rychle příspěvek, na který čekala vydavatelka… a jsem teď nějaká vycucaná, nacpala jsem se tím bůčkem ze včerejška a do žemlování se mi zatím už nějak ani moc nechce….jestli to nakonec nevyřeší nějaký ten pečivový pamětník ve vajíčku… ;o))

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 15:13

      Dani a ja som si hovorila ze ty musis mat cosi s pisanim, lebo tvoje prispevky su vzdy velmi sarmantne napisane, vtipne a k veci. mas strasne prijemny a radostny styl vyjadrovania :-)

    • Jéžiš Luci moc ti děkuju, to je krásné, úplně jsi mě odrovnala :o))

      Zajímavé je, že když píšu, jsem to pravá JÁ a to moje JÁ se od dětství musí pořád tak prát se životem, že už mnohdy ani nemá sílu být samo sebou. Tak asi proto mám radši psaní, to je jiný svět :o))
      Fakt moc děkuju :o)

      Mimochodem, pečivo už od rána furt leží na lince a říká si asi, tak co teda bude… A já pořád dělám, že ho nevidím. a místo toho jsem právě umixovala domácí zmrzlinu ála jahodovo-černorybízová omáčka k tvarohovým nokům (vzpomínáš na náš parní úkol?? ;o)) – můj drahoušek se za chvíli vrátí z práce celý uvařený z těch veder, tak ho musím osvěžit…:o)

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 15:58

      Dani, potesenie na mojej strane, na tvoje prispevky sa vzdy tesim, vzdy sa veeeelmi pobavim :-)
      Neboj, to pecivo zdolas, taka vecera z oblozeneho zapeceneho chleba bude fajn a rychlo hotova :-)
      Mas moj obdiv s tou zmrzlinou, ja uz to dnes v kuchyni v tomto teple vidim len na pripravu vecere :-D
      Tvoj drahy musi mat z teba radost :-) :-) :-)

    • Tak už jsem tu zas, už jsem měla absťák :o)
      No a nebylo tomu tak
      - drahoušek olízl párkrát lžičku a prý je tak rozpálený vedrem, že studené vůbec nemůže jíst… to mě tady nenapadlo. Takže se aklimatizuje a jeho porce je v mrazáku. Moje porce si hoví ve mně :o))

    • Dani, nevadí, že ťa v mojom príspevku (či skôr komentári) takmer-citujem? „… výčitky, že při šetření starým pečivem zas pro změnu plýtvám ostatním jídlem.“
      http://letitia-vari.blogspot.sk/2015/08/letna-vyzva-zuzitkovat-stare-pecivo.html

  5. Počítají se i krutony do polévky?

  6. Mám dva staré rohlíky, schovávala jsem je právě na strouhanku. Ale to mi nepřipadá jako ta správná výzva, takže vymyslím něco originálnějšího :)

  7. Výzva je pro mě opravdu čím dál těžší. Tento měsíc vařím jenom pro sebe, tak jsem si řekla, že si dám trochu očistný jídelníček a nebudu do sebe cpát nic zbytečného. Sladká snídaně, ovoce na svačinku, slané na oběd a večeři. Včerejší popcorn padl na večeři po samotném brokolicovotuňákovém pomazánko-salátu (místo pečiva, ale přímo k tomu salátu se nehodil). Navíc jsem zvyklá udělat na oběd i večeři víc (ono se to kolikrát samo nabízí – uvařit jednu porci dá zabrat) a strašně nemám ráda vyhazování zbytků. Takže výzva je kolikrát kombinovat jednotlivé úkoly i mezi sebou – jako: pomazánka z droždí přidaná do sendviče (samozřejmě v novém lákavém kabátku) nebo kaše dochucená lemon curdem. Ale strašně mě to baví :)

    Jinak dnešní úkol mi taky sedl. Přítel kupuje vždy čerstvé pečivo a co se nesní, to dávám do mrazáku. Dělám si z toho svačiny, když nic jiného není po ruce, ale stejně se nám to hromadí. Takže do konce srpna jsem dobře zásobená (snažím se to s pečivem nepřehánět). A vytáhnout z mrazáku starší chleba na snídaňové toasty se hodí (samozřejmě opéct a udělat z toho mňamku, které nikdo neodolá):)

  8. Tak dnešní úkol opět peckaaaaa…
    Doma jen tři staré rohlíky, ale strouhanka mi přišla moc jednoduchá…pak jsem odkudsi vyhrabala toustový chleba,kupovaný ještě před dovolenou/stydící se smajlík/…a pustila se do díla…no co víc napsat,byla to úplně luxusní snídaně… :-)
    Jen jsme nělak přecenili množství,příště bohatě pro každého jeden :-)
    Doporučuju….
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=713892058757716&set=a.241545612659032.1073741825.100004107851866&type=1&theater&notif_t=like

    • Vypadá to skvěle a velmi sytě :o)
      Verzi s volským okem jsem volila u úkolu Nový sendvič… bylo to výborné, ale plná jsem ještě teď, jen si na to vzpomenu, to byla varianta spíš pro dřevorubce ;o))
      Letošní léto se radši ani nebudu vážit…

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 15:43

      Marti vyzera to super, krasne nafotene, to volske oko sa priam smeje :-)

    • Lucia, ty jsi hodná,jsem ráda, že se ti líbí :-)

  9. Mne dnes bude stačiť tá strúhanka. Normálne používame kupovanú (Manžel nemá rád, keď sa doma hromadia rožky a potom sa ešte rozkladám s mlynčekom. Vlastne u nás rožky ani nemajú šancu zostarnúť, koľko sa kúpi, tolko sa zje.)
    Navyše tu ani nemám mlynček. Už som myslela že ten jeden zázrakom zabudnutý rožok budem musieť rozbiť kladivom. Ale ide to tuším aj na strúhadle. :)

    Btw: Ako sa definuje „staré pečivo“? Stačilo by, keď urobím zo včerajšieho chleba na večeru opečený chlieb vo vajci?

    A musím si niekedy vygoogliť, čo sú to tí chudobní rytieri.

    • Leti, určitě to dáš i na struhadle a velký obdiv, že ti nezbývají rohlíky, to jste teda dobří.Já nikdy ty jejich chutě neodhadnu.Někdy sní všechny,jindy zas zůstanou.Ale strouhanku mám díky robotu v minutě, tak mi to ani neva :-D

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 15:30

      Leti, aj mne vrtali v hlave ti chudobni rytieri a nahoda chcela ze som na nich natrafila v kucharskej knihe co som si vcera kupila :-D
      su to vo vajicku obalene a vysmazene trojuholniky bieleho toastoveho chleba posypane cukrom pripadne skoricou.
      ja mam doma aj staru vianocku, rozmyslam ze z nej synovi urobim variaciu na chudobnych rytierov, akurat nemam vajcia tak uvidim ako sa ta dnesna vyzva este vyvinie :-)
      inac, toto je na vyzve uplne genialne, ze clovek objavi kopec novych receptov, chuti, voni, postupov…zopar krat uz som mala pocit ze vyzvu nestiham, a ze je toho popri detoch uz na mna moc, ale to experimentovanie a inspiracia su pre mna takym silnym motorom ze aj ked som si myslela ze to nedam, zatial som vzdy zo seba vydolovala energiu a chut ulohy splnit. ten pocit z objavovania noveho je uzasny! a ja sa fakt citim ako alica v krajine zazrakov. a pri tom som len v kuchyni :-)

    • Jééé tak tohle jsou ti rytířové??? Mě to taky zajímalo, takže Luci díky, že ses obětovala a zjistila oč jde ;o)
      Jinak souhlasím, mám taky pocit, že nejvíc mě letošní léto zaměstnává výzva a to nejen plnění úkolů, ale i neustálé čtení a pročítání všech našich nových i starých i starších a taky docela stařičkých příspěvků…. :o))

      Joj dievčence aj som si vďaka vám zavzpomienala na časy, kedy bola slonenčina všadě okolo, mala som a stále mam rada sloneských hercov a čítala som priam bichle v tomto krásnom jazyke…(som bola aj veľmi zaĺubená do chlapca z Nitry..:o))
      Za chyby se omlouvám, je to už fakt dávno, ale je to ve mně, protože čtením příspěvků od tebe Luci a od Leti mi to naskakuje a já si každou chvíli uvědomím, že v duchu uvažuju ve slovenštině ;o))
      A to zase jen díky čemu? – no výzvě. A komu? no Fló a vám holky :o))

    • fakticky nevím proč jsem V zaměnila za N a místo slovenštiny mi vyšla slonenština… ;o))
      vy mi to jisto jistě odpustíte :o))
      a já jdu fakt už od počítače aspoň na chvíli, asi začínám blbnout a slepnout..

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 16:04

      Dani, ved mne normalne tecu slzy :-) ale tento krat nie od smiechu ale od dojatia :-)
      …no veru, ja myslim ze Flo by si zasluzila medailu za to ze robi to co robi. tie vedlajsie produkty vyzvy v podobe nasich gastronomickych priatelstiev, spokojnych zaludkov rodinnych prislusnikov, a radosti zo seba samych su uzasne. ja myslim ze keby sa cely svet spojil a zacal plnit Florentyninu letnu vyzvu, urcite by z toho bola Nobelova cena za mier :-)

    • :o)) svatá pravda
      vždyť jsem už po pár dnech psala, že mi tato akce hodně připomíná film Pošli to dál, mimochodem ho teď někdy budou dávat v televizi…já jsem jen zahlédla na to upoutávku, protože jinak se teda moc na telku nedívám, jsem buď na zahradě nebo u počítače nebo v kuchyni…. :o))
      ale Chalupáře, ty si ujít nenecháme :o)) umíme je nazpaměť jako Mrazíka, smějeme se už dopředu a těšíme se jak děti na jednotlivé scény, stačí výraz některého Pana Herce – a že se tam sešla elita skvělých herců :o)) my tento seriál s manželem zcela a bez výhrad milujeme

    • Leti to je otázka přímo do pranice, nikdy mě to nenapadlo, ale když to říkáš, tak ano i mě by velmi zajímala definice ,,starého pečiva “ :oD
      Tak budeme čekat, jak se nám k tomu ta naše milá vyzyvatelka vyjádří ;o))

    • Leti jak už jsem tak dneska rozesmátá a rozdováděná, tak jsem ti odpověděla někam úplně jinam, tak hledej ;o))

    • Marti, mňa neobdivuj. Moji chlapi skrátka zjedia toľko rožkov, koľko majú k dispozícii. Ostane (mi) len v prípade, že si nejaké schovám (alebo aspoň vyhradím). :D

      A tiež si to naše spoločenstvo užívam. Niekedy možno až príliš. ;)

      Luci, vďaka za rytierov. :D

    • Holky, to se tak krásně čte.A s tou slovenštinou to mám stejně, je to tak super…Vy jste super ;-)

    • Lucia Grigova

      11.8.2015 at 14:03

      Marti ♥

  10. Myslíte, že jde uznat, když starý chleba a rohlíky sušíme a pak dáváme ovcím, které se pak taky sní? Takové pečené jehněčí rodinka a vlastně včichni rozhodně vychválí ;), Podle mě jeden z nejlepších způsobů recyklace starého pečiva :D, kam se hrabe strouhanka ;)
    (nojo jen ta ovečka na pekáči nebude dnes..)

    • :o))
      tak to by mě velice zajímalo, co na tuto zapeklitou otázku řekne Fló :o))

    • To je teda naozaj výborná recyklácia! Ale obávam sa že by fakt musela ovca dostať rožok i skončiť na pekáči ešte dnes…

    • Moniko, způsob recyklace je to zcela jistě nejlepší, ale v úkolu stojí, že ze starého pečiva by měl být užitek ještě dnes. Tak zase aby nepadaly zbytečné oběti.

  11. Jejda! Z tvrdeho chleba byl vcera k veceri kornout krutonu. Tak co dnes? Musim neco vymyslet s tim poslednim tvrdym rohlikem :-)

  12. My jíme pečivo jako pečivo, dokud je poživatelné :D Kváskový chleba vydrží dobrý dost dlouho, abychom ho stihli sníst a rohlíků a housek kupujeme málo. Případné tvrdé zbytky jdou buď do strouhanky nebo jdeme krmit s dětmi kachny :)
    Tak ten jeden zapomenutý rohlík dneska namelu na strouhanku a udělám smaženou cuketu. Těch se nám sešlo nějak víc a smažená letos ještě nebyla. K rybníku mě totiž v té výhni dneska nikdo nedostane :D

  13. V lednici mám toustový chleba ještě z 10. výzvy, rohlíky jsou kupované v úterý – u nás je to normální. Kdyby byl úkol zpracovat něco z mrazáku, co tam leží už rok nebo dva nebo tři, tak taky nebudu mít problém…

    • holky vy mi dneska dáváte :o)) co příspěvek, to perla :o))
      a člověk se zasměje rád, tak díky za úsměvné čtení :o)

  14. To je teda věc… asi to tady začnu první pročítat a pak teprve něco dělat. Žemlovka klapla, potom jsem musela do práce, tak jsem 2x volala, že nikdo nesmí jíst žemlovku, dokud se nevyfotí… (úřad sociální péče by měl asi radost) a teď se dívám, že stačil toust, který zbyl ze sedvičové výzvy na snídani v topinkovači nebo rovnou ve vajíčku…. Přeji všem hezký den.

    • Dneska se fakt dobře bavím :o))
      Mončo to byl príma příspěvek, smála jsem se už od první věty a vydrželo mi to až do konce.. :o))
      Zajímalo by mě, jestli jsi tu žemlovku vyfotila??? já myslím, že stačí kousek, tak snad něco zbylo na fotku ;o))

    • Moni :-D :-D :-D

  15. DĚVČATA ,TO JSEM SI KRÁSNĚ POČETLA.U NÁS SE DNES DVEŘE NETRHLY.NÁVŠTĚVY TU PROCHÁZEJÍ A STŘÍDAJÍ SE JAKO NA ZÁMKU,ANI NEMUSÍM NIKAM JEZDIT A VIDÍM JICH HODNĚ.NĚKTERÁ NÁVŠTĚVA BYLA OHLÁŠENÁ A TAK JSEM NAPORCOVALA KUŘATA A UDĚLALA JSEM NA NĚ A ZVLÁŠŤ DO PEKÁČKU NÁDIVKU,A KE KÁVĚ TU NAŠÍ ČESKOU ŽEMLOVKU.DĚDA NOSÍ JABLÍČKA,TAK JEMUSEL OLOUPAT A NAKRÁJET,NO A TO POTOM UŽ BYLA HRAČKA.NÁDIVKY A ŽEMLOVKY BYL PEKÁČ.KAŽDÁ NÁVŠTĚVA SI NĚCO ODNESLA A TAK MÁM JENOM K VEČEŘI. JÁ MELU STROUHANKU NA MASOVÉM ROBOTU,JDE TO TAKY DOBŘE.AHOJ ZASE ZÍTRA JITKA A DĚDA

    • Lucia Grigova

      7.8.2015 at 16:08

      Krasny den aj Vam pani Jitka! :-) K vam musi byt radost chodit na navstevu, ja sa ani nedivim ze ich k vam chodi tolko :-)

    • Já se taky nedivím a už si říkám, že případný srazík by byl rozhodně nejlepší u Jitky a jejího manžela ;o))

  16. tak já jdu také se stojí troškou do mlýna…chudší verze Panzanella (po česku by to asi bylo zhodnoceno jako chlebový salát:)
    https://plus.google.com/101077382150224074023/posts/hUhLWnAi1H4

Komentáře jsou uzavřeny.

© 2017 Velká výzva Kuchařky pro dceru

Tato výzva je součástí webu Kuchařka pro dceruNahoru ↑