Slovácko nejsou jen placky a placičky, ale taky ovoce. V zimě konzumované obvykle ze skla (a dosaďte si tam, cokoli vás napadne), v létě velká úroda čerstvého.
Vaším dnešním úkolem je proto dát si nějaké letní ovoce. Ideálně to, co právě v tuzemsku dozrává, ale podmínkou to není.
Aby to zase nebylo tak jednoduché, je důležité, aby ovoce při přípravě v kuchyni potřebovalo k dokonalosti víc než jen nůž. Jinými slovy, nakrájené ovoce nestačí. Použijte kromě nože i nějaké další náčiní, anebo klidně i tepelnou úpravu, pokud nepropadáte panice ze stávajícího horka.
Inspirace z Apetitu:
- Ovesná kaše se švestkami
- Sladkokyselé švestkové čatní
- Grilovaná kotleta s jablečnou omáčkou
- Nepečený jablkový dort
- Meruňkový džem
- Trhanec s meruňkami
- Meruňkovo-bezový sorbet
- Ostružinový mřížkový páj
Soutěž o škrabku KitchenAid
Jelikož nůž na splnění dnešního úkolu nestačí, pojďme si zasoutěžit o jednu krásnou červenou škrabku značky KitchenAid! Mám ji doma a je to pracant. Ale výherce samozřejmě dostane novou :-)
Pokud se chcete dnešní malé soutěže zúčastnit, doplňte vaši soutěžní fotku ještě navíc označením facebookové stránky KitchenAid Česká a slovenská republika, případně otagujte jejich instagramový profil @kitchenaidcz_sk.
A při té příležitosti se taky koukněte na jejich vtipné fotky z letošní výzvy.
3.8.2018 at 9:25
Tak si tak říkám, a když použiji škrabku a struhadlo, bude to stačit? Napadlo mě totiž nastrouhat jablíčka, udělat vanilkový pudink a vytvořit „jakés takés“ poháry pro děti :)
3.8.2018 at 21:43
Já použila smoothie mixer (nic jineho jsem krome noze neměla k dispozici) a myslím/doufám, že i varianta skrabka a struhadlo bude ok :-).
3.8.2018 at 23:34
Soňo, bez obav, tohle opravdu stačí. Kdyby v tom zadání byl nějaký špek, tak bych na to upozornila, výzva není určena k potrápení, ale k pobavení :-)
3.8.2018 at 9:57
:-D Ač jsem neznala včera dnešní úkol, mám doma švestkový koláč podle Kuchařky pro dceru;-)
3.8.2018 at 14:15
No to se povedlo,od rána stojím u plotny a dělám marmeladu,děda si přivstal a nanosil ostruziny, meruňky,broskve,prostě nezahálíme
10.8.2018 at 7:39
počítá se i tepelně neopracované jídlo? Jako ovocný salát?
10.8.2018 at 20:54
Ano, počítá, ale je třeba na ovoce použít ještě nějaký další kuchyňský nástroj kromě nože :-)